Carta Restaurante

Pan de ajo al horno de leña

Variedad de embutidos italianos

Jamón serrano con melón

Patatas cortadas a cuchillo con salsa de ajo perejil y AOVE

Solomillo de ternera marinado con aceite de oliva virgen extra, limón, alcaparras, sal, pimienta negra en grano, virutas de queso parmesano y rúcula fresca

Gambón al ajillo con sobrasada de Chato Murciano y huevo frito

Variedad de quesos italianos

Gambones frescos a la plancha con salsa verde

Carne o pollo

Burrata, mortadela y pistacho

Croquetas de gamba caseras cortadas a cuchillo (6 unidades)

Croquetas caseras de carrillada con mayonesa de trufa (6 unidades)

Queso provolone fundido en horno de leña con base de pesto y tomate, orégano y ají molido

Lechuga, tomate, cebolla morada, pepino, zanahoria, atún y maíz

Lechuga, tomate, cebolla, queso, jamón york y huevo duro

Brotes frescos, aguacate, salmón ahumado, cebolla morada, queso feta y AOVE

Suculenta ensalada con rúcola, escarola, tomate cherry, picatostes, cubitos de panceta, taquitos de provolone, parmesano rayado y balsámico de módena

Colchón de mix de lechugas, higos confitados, nueces, tomates cherry, medallón de queso de cabra flameado y confitura de arándanos

Tomate natural, mozzarella fresco y aliño con pesto

Lechuga fresca en juliana, pollo desmechado, queso parmesano en lascas, picatostes, panceta frita, anchoas y salsa césar

Sopa de verduras fresca de temporada

Deliciosa crema de calabaza con puerro, zanahoria, apio, patata y calabaza fresca

Crema de calabacín

Lenguado a la plancha con patatas fritas

Salmón a la plancha con guarnición

Escalope de ternera servido con verduras y patatas fritas

Solomillo de ternera a la plancha servido con verduras y patatas fritas

Filete de ternera con salsa de tomate, alcaparras, aceitunas negras y patatas fritas

Pechuga de pollo empanado con patatas fritas

Filete de ternera con salsa de champiñón, servido con patatas fritas

Pechuga de pollo a la plancha servido con verduras y patatas fritas

Delicioso solomillo de ternera Gallega, cortado en cubos, con salsa de champiñones frescos, crema y vino blanco acompañado de papas fritas caseras a la provenzal

Solomillo de cerdo a la plancha servido con verduras y patatas fritas

Salsa de jamón serrano, con virutas de serrano crujiente

Cherrys frescos salteados con cebollita, queso pecorino, vino blanco y albahaca fresca

Madurado más de 45 días con papas fritas caseras, tomates cherrys y pimientos del padrón

Rellena de carne de ternera con aceite de trufa, albahaca, fresca, trufa y queso pecorino

Ravioloni de trufas con una exquisita salsa de la casa

Tomate, Mozzarella, cebolla morada, alcaparras y salmón ahumado

Pechuga de pollo empanada rellena de mozzarella, pimiento y jamón con guarnición y salsa cabrale

Mozzarella, sobrasada de chato murciano, queso de cabra y miel

Tomate, mozzarella, jamón de york, olivas verdes, pimiento en tiras y orégano

Rigatone fresco con crema de parmesano, trufa y albahaca fresca

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, queso parmesano en lacas, tomate cherry, rúcula, pimienta negra en grano y aceite de oliva virgen extra

Burrata fresca, mezcla de lechuga, higos, uvas, confitura de tomate y pesto casero

Lasaña fresca de la casa

Con salsa de tomate y nata

Macarrones con salsa de tomate, beicon, aceitunas negras y guindilla

Espaguetis con salsa de nata, huevo, bacon y queso Parmesano

Relleno de queso fresco y espinacas con salsa de tomate & Roquefort cremosa

Almejas, mejillones, gambas y tomate

Boloñesa mixta con tomate frito casero, natural y basílico fresco

Con nata, jamón York y champiñones

Espaguetis con ajo, aceite de oliva y guindilla

Mariposas con salsa de salmón

Con salsa de tomate y Roquefort

Gnocchi con salsa de tomate y nata

Rellenos de queso ricota y espinacas

Rigatone salteado con cebollita, champiñón, olivas negras, tomate seco, ajo, perejil, rúcula fresca y queso de cabra (opcional)

Espaguetis con salsa de tomate

Espaguetis con salsa albahaca fresca de la casa y piñones

Orejetas salteadas con ajo y brócoli

Tres tipos de pasta diferentes con diferentes salsas

Con salsa de tomate y boloñesa

Con salsa Roquefort

Espaguetis con salsa boloñesa

Macarrones con salsa de brócoli

Espaguetis con ajo, aceite de oliva, gambas y guindilla

Rosa, Italiana, Yogurt, Champignon, Roquefort, A la Pimienta, 4 Quesos