Entrantes a compartir

Datiles ilicitanos y Saquitos de Rabo de Toro

Brandada de Bacalao sobre Falafel y Emulsión de Asadillo manchego

Ensalada de Queso de cabra y Nueces con vinagreta de Anchoa y Aceituna negra

Segundos a elegir

Salmón noruego sobre Cous Cous especiado y su crujiente de piel

Paletilla de Cordero deshuesada sobre puré de Patatas

Postre

Crêpe relleno de Helado de Vainilla y Manzana

Sorbete

Sorbete de Frutos Rojos