BC
Carta de ALMA Corazón y Vida
125.00€
Menú de Nochevieja 2017. Incluye barra libre, cotillón y chocolate calentito.
Cóctel de Bienvenida
Copa de Champagne
Selección Japo de Uramaki, Niguiri y Sashimi
Entrantes
Jamón Ibérico
Langostino de Tabarca
Queso Lechera de Burdeos Selección
Gamba roja de Santa Pola
Salazones Alma Marina Selección
Foie Mi-cuit Alma
Quisquilla de Santa Pola
Sorbete de Yuzú y Champagne
Sorbete de Yuzú y Champagne
Principales
Espalda de Lechal Segureño, Chalotas y mini Zanahorias salteadas
Lomo especial de Bacalao de las Islas Feroe confitado con Alma
Postres
Dulces Navideños
Uvas de la Suerte y Cotillón
Lingote de 3 Chocolates con Tierra de Pistachos
Bodega
Selección Blancos
Tinto Piérola Imperial 6 Lts.
Champagne Martell