Carta

Espresso de mezcla 100% arábica, tueste medio.

Espresso largo con leche entera de vaca caliente.

Espresso con un toque de leche templada.

Espresso doble alargado con agua caliente.

Espresso con leche vaporizada y espuma fina, polvo de cacao.

Espresso con leche de avena vaporizada. Vegano.

Mezcla de té negro especiado con leche caliente y espuma.

Té verde matcha ceremonial con leche entera o vegetal.

Recién exprimido al pedirlo.

Fresa, frambuesa, plátano y yogur natural.

Limón natural, menta fresca y un toque de jengibre.

Té fermentado artesano, ligeramente burbujeante.

Pan de masa madre, aguacate machacado, tomate cherry, sésamo y AOVE.

Versión completa de la avocado toast con huevo poché y crujiente de bacon.

Açaí, plátano, granola casera, fresas y miel.

Yogur griego natural, miel y mix de frutos rojos y nueces.

Pila de tres tortitas con sirope de arce, mantequilla y nata.

Pan de molde tostado, pollo, bacon, lechuga, tomate y mayonesa.

Tortilla de trigo, salmón ahumado, aguacate, queso crema y rúcula.

Pan de cristal, jamón ibérico de bellota y tomate rallado con AOVE.

Pan de masa madre, rulo de cabra gratinado, cebolla caramelizada y reducción de PX.

Tortilla integral con hummus casero, falafel, pepino, tomate y rúcula.

Hojaldrado a mano, horneado cada mañana.

Crujiente fuera, tierna dentro, con pepitas de chocolate negro.

Bizcocho especiado con frosting de queso crema y nueces.

Tarta de queso al horno con base de galleta y coulis de fresa.

Brownie templado de chocolate negro con helado de vainilla.