Pan, Raf rallado y Alioli
Bread, grated Raf Tomato & Alioli
Consomé con Mini Pelota de Navidad
Broth with mini Meatball of Christmas
Lomo de Lenguado Rubio con virutas de Foie y Gambas Rojas Marinadas
Sole loin with Foie shavings & marinated red Prawns
Rôti de Ciervo con Castañas e Higos al Armañac
Deer Rôti with Chestnuts & Armagnac flavored Figs
Laminados de Solomillo de Angus con Frutas silvestres y Trufas de Calabaza al Ajo negro
Angus Tenderloin with Fruits of the Forest & Pumpkin's Truffle with black Garlic
Suprema de Corvina al Horno de Brasas
Sea Bass Supreme baked on firewood
Almojábenas de Turrón con Helado de Pasas al Ron y Chocolate templado
Nougat 'Almojábenas' (typical regional Fritter), Raisins with Rum Ice Cream & warm Chocolate
Copa de Cava Trencadís Brut Nature
Trencadís Brut Nature Cava cup
Dulces Navideños
Christmas Sweets
Selección de Blancos, Rueda y Godelló. Tintos Ribera y Rioja
White Wines, Rueda & Godelló Selection, red Wines Ribera & Rioja